SHIITAKE

SHIITAKE

El hongo Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en las regiones montañosas de Asia (especialmente en China, Japón y Corea) Hoy en día, con técnicas modernas, se cultiva en muchos países. Fortalece el sistema inmunológico y tiene una potente acción antienvejecimiento.

Posee un alto contenido en fibra y proteínas, además de 9 aminoácidos esenciales. Es muy apreciada por su sabor, que da un toque muy especial a guisos, arroces, etc.

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